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Vino dei Vignaioli: a stretto contatto con i vignaioli artigianali.
A Cagliari numerosi produttori di vini artigianali daranno il loro contributo con esempi e consigli per una coltivazione biologica basata sulla fatica e l'impegno dell'uomo.
16/04/2016

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L’associazione Culturale Exclusive Sardinia con il supporto tecnico di Wine expert ONAV e con l’obiettivo di promozione e diffusione dell’enogastronomia Nazionale e Isolana Presentano: "Il Vino dei Vignaioli"



"Vino dei Vignaioli" giunge alla prima edizione a Cagliari nella splendida cornice di una delle più suggestive dimore Storiche Isolane. Si svolgerà nella prestigiosa Villa Vivaldi,location ideale per lo svolgimento della manifestazione.

Insieme ai vignaioli italiani,sempre generosi e superlativi per il loro impegno e dedizione verso la scelta di produrre il vino nel rispetto del territorio e della natura,vi condurremo in nuovo mondo del Vino.
Tutti i vignaioli presenti,siamo sicuri,sapranno stupirvi,emozionarvi,guidarvi con passione alla ricerca di profumi,sentori,equilibri e sfumature eccellenti racchiusi in bottiglia.

L’evento nasce per far conoscere agli appassionati i sempre più apprezzati vini delle produzioni artigianali di qualità.
I produttori selezionati sono aziende di piccole e medie dimensioni, che praticano un’agricoltura biologica,sinergica o naturale,e che producono il vino senza l’utilizzo di additivi. I solfiti,se aggiunti,sono utilizzati in dosi minime.
Il risultato è un vino autentico,espressione massima del territorio,dell’annata e del lavoro dell’uomo.

I Partecipanti potranno degustare otto vini (due per produttore)
I Vini in degustazione sono vini;

– provenienti da uve coltivate senza l’ausilio della chimica,sia in vigneto che in cantina;
– prodotti con la cura e l’attenzione dell’artigiano e non secondo criteri industriali;
– creati con la massima attenzione per la salubrità e la qualità;
– legati al territorio da cui provengono.
– In Sinergia con la Natura.

Un’occasione per degustare i segreti delle bottiglie selezionate le quali rispecchiano l’essenza di una cultura agricola che con grande sensibilità rispetta e valorizza le caratteristiche della natura.
Un luogo di incontro,di discussione,dove il protagonista assoluto sia il vino,il vignaiolo e tutto ciò che ci si possa trovare dietro una bottiglia.
La politica è quella del naturale,della microproduzione biologica e sinergica.

I Vignaioli incontreranno voi partecipanti e ad ognuno di loro sarà data occasione di presentazione della propria realtà vitivinicola,esporranno quali sono i loro processi di produzione,di lavorazione e allevamento della vite.
Il tutto avverrà attraverso una piacevole chiacchierata tra produttori e pubblico.

La prenotazione è obbligatoria e la quota adesione è di 35,00€ a persona.

Redazione Ablativ S.r.l.

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