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Vini dei Vignaioli a Cagliari
Evento presentato dall'associazione Culturale Exclusive Sardinia con il supporto di Wine expert ONAV con l'obiettivo di promuovere la diffusione dell'enogastronomia Nazionale e Isolana la Prima E
16/04/2016

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L’evento nasce per far conoscere agli appassionati i sempre più apprezzati vini delle produzioni artigianali di qualità.
I produttori selezionati sono aziende di piccole e medie dimensioni,che praticano un’agricoltura biologica,sinergica o naturale,e che producono il vino senza l’utilizzo di additivi. I solfiti,se aggiunti,sono utilizzati in dosi minime. Il risultato è un vino autentico,espressione massima del territorio,dell’annata e del lavoro dell’uomo.

Produttori Presenti:
Roberto e Lorenzo Pusole (Azienda Agricola Pusole),VINI: Pusole 2014 (Cannonau) e Sa Scala 2012.
-Lidia Carbonetti (Cantina Rocco di Carpeneto),VINI: Losna (Ovada DOCG ottenuto da sole uve dolcetto) e Reitemp proveniente da un Cru di impianto 1955 – una vigna terribilmente bella.
-Bruna Ferro Carussin ( Carussin Vini),VINI: Filari Corti (Moscato Bianco di Canelli),e Tra l’altro ((Moscato,Cortese).
Pietro Lilliu (Cantina Lilliu),VINI: Pantumas (cannonau vinificato in bianco) e Dicciosu (Cannonau).

I Partecipanti potranno degustare otto vini (due per produttore). I Vini in degustazione sono vini:provenienti da uve coltivate senza l’ausilio della chimica,sia in vigneto che in cantina; prodotti con la cura e l’attenzione dell’artigiano e non secondo criteri industriali; creati con la massima attenzione per la salubrità e la qualità; legati al territorio da cui provengono,in Sinergia con la Natura.

Un’occasione per degustare i segreti delle bottiglie selezionate le quali rispecchiano l’essenza di una cultura agricola che con grande sensibilità rispetta e valorizza le caratteristiche della natura. Un luogo di incontro,di discussione,dove il protagonista assoluto sia il vino,il vignaiolo e tutto ciò che ci si possa trovare dietro una bottiglia. La politica è quella del naturale,della microproduzione biologica e sinergica. I Vignaioli incontreranno voi partecipanti e ad ognuno di loro sarà data occasione di presentazione della propria realtà vitivinicola,esporranno quali sono i loro processi di produzione,di lavorazione e allevamento della vite.
Il tutto avverrà attraverso una piacevole chicchierata tra produttori e pubblico. La serata proseguirà con la degustazione degli otto vini delle cantine presenti in abbinamento a varie pietanze accuratamente selezionate e abbinate ai vini in collaborazione con un Wine Expert Onav.

PRENOTAZIONE NECESSARIA: cell: 3470003988
mail: [email protected]
Quota adesione 35,00€ a persona EVENTO RISERVATO A SOLI 80 partecipanti (disponibile al 23 Marzo solo 33 posti)

Organizzazione

[email protected]
3470003988


Michele Puddu

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