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Un Monte di Sapori Urzulei
Rassegna enogastronomica e di artigianato locale una domenica d'autunno all'insegna del buon cibo, con tanti laboratori, mostre, escursioni e spettacoli
21/10/2018

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un monte di sapori di sapori urzulei
© un monte di sapori urzulei


Nella meravigliosa cornice di Urzulei siamo lieti di invitarvi all’evento Un Monte di Sapori – rassegna enogastronomica e di artigianato locale una domenica d’autunno all’insegna del buon cibo, con tanti laboratori, mostre, escursioni e spettacoli

DOMENICA 21 OTTOBRE
URZULEI

PROGRAMMA

ore 10:00
Apertura infopoint
• registrazione
• prenotazioni per le escursioni
• iscrizioni ai laboratori tematicI

ore 10:30
• Apertura delle domos: rassegna enogastronomica e di artigianato locale nei pressi delle case del centro storico di Urzulei
• Convegno enogastronomico “Tradizione cultura e benessere: il misterioso intreccio di cibo, emozioni e piacere”

11:30
• Presentazione del libro di Alessandra Guigoni “La lingua dei santi. Cibo e vino nel tempo, tra sacro e mondano”.

12:00
• Degustazione Guidata vini della Cantina Ogliastra di Tortolì a cura di ONAV Ogliastra

Ore 12:30
• Show Cooking di beneficienza in collaborazione con l’associazione Ogliastra Informa
• Degustazioni dei prodotti tipici della tradizione culinaria di Urzulei presso le domos

Ore 13:00
• Esibizioni itineranti (a cura di Alessandro Pili in arte Sindaco di scraffingiu, personaggio de Lapola)

Ore 15:30
• Laboratori enogastronomici e artigiani
• Rappresentazione degli antichi mestieri presso il Museo Etnografico Sardo “Andalas de Memoria” Urzulei

Ore 16:00
• La preparazione e la vestizione del costume sardo

Ore 16:30
• Laboratori di Experience basate sui sapori e le arti
• Mostra fotografica e presentazione video delle meraviglie naturalistiche del Supramonte di Urzulei a cura del CEAS di Urzulei

Ore 18:30
• Spettacolo a cura della Compagnia Lapola
• Premiazione migliori domos

Ore 20:00
• Cena presso le domos
• Spettacolo musicale con balli sardi, con fisarmonica e trunfa

LABORATORI ARTIGIANI
Lavorazione de as arrosoas (coltelli tipici)
Lavorazione ed esposizione di tappeti e arazzi
Lavorazione dei cestini in asfodelo
Realizzazione del costume tipico di Urzulei ad opera delle ricamatrici
Produzione delle saponette artigianali

LABORATORI ENOGASTRONOMICI 
Laboratorio sul miele
Laboratorio di cucina sui culurgiones
Preparazione del pane (pigiolu arridu e pigiolu modde)
Dimostrazione sulla produzione di formaggio, ricotta e fruhe

VISITE GUIDATE ALLA SCOPERTA DEL SUPRAMONTE DI URZULEI
“Caminos e Tenores”: Escursione con i Tenores, fino a Pischina ‘e Urtaddala (durata: circa 4 ore)
Escursione al Canyon Gorropu (durata: intera giornata)
Tour in fuoristrada nel Supramonte di Urzulei con visita al tasso millenario di Sa Sedda de ‘as Archivio Comune di Urzulei Bacas, a Sa Pischina de ‘Urthàddala e alla Tomba dei Giganti di S’Arena (durata: circa 4 ore)
Visita al villaggio nuragico de Or Murales e tour de ‘os Barraccos (durata: circa 3 ore)
Visita alla vitis sylvestris millenaria in località Abiladesti, monumento unico nel suo genere per la sua longevità (durata: circa 3 ore)
Tour de ‘os Barracos de sa Sedda de ‘as Bacas sino a Cucutos, belvedere sul Canyon Gorropu (durata: circa 4 ore)


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Domenica
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