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Thiesi,”Sa Cunfradia de su foghile pro sas licandrias thiesinas”
05/03/2011

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Importante appuntamento per la promozione dei piatti tipici di Thiesi.

Verrà infatti ufficializzata la nuova associazione culturale denominata "Sa Cunfradia de su foghile pro sas licandrias thiesinas",che si occuperà della salvaguardia e promozione dei piatti tipici,quali le impanadas,angelotos,cicioneddos,culuntzones,ancas de cane,sambene a fiacca,pane fresa,poddine e fundesos.

Nell’occasione ci sarà la proiezione del filmato "Isola del Pane" e farà un intervento sul tema "Le Confraternite nella salvaguardia della identità agroalimentari dei territori" Antonio Farris,docente della Facoltà di Agraria di Sassari.

Numerose presenze legate al mondo sia delle Confraternite che dell’enogastronomia,tra cui Anna Moroni,giornalista e personaggio televisivo legato alla trasmissione "La prova del cuoco" condotta da Antonella Clerici.

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