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Strade dello Zafferano di Sardegna DOP
Gusto, colori, musica e cultura del territorio
04/11/2018

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Strade dello Zafferano di Sardegna DOP
© Strade dello Zafferano di Sardegna DOP


PROGRAMMA DELLA MANIFESTAZIONE
SABATO 3 NOVEMBRE
Ore 17:30 Sala Convegni Civico Museo Archeologico “Su Mulinu”
Premiazione vincitrice concorso “Sa fotografia prus bella” – Strade dello Zafferano di Sardegna DOP 2017

Ore 18:00 Sala Convegni Civico Museo Archeologico “Su Mulinu”
Concerto “Suoni e Voci per la Patria” tenuto dal Gruppo Cameristico vocale – strumentale “Ensemble Porrino” e dal Coro Polifonico “San Lorenzo”

DOMENICA 4 NOVEMBRE
Ore 9:30 Centro Storico
Inizio sagra. Apertura info point e stand con prodotti enogastronomici
Musica dal vivo lungo tutto il percorso

Ore 9:30 Sala Convegni Civico Museo Archeologico “Su Mulinu”
Apertura mostra d’arte contemporanea “ANIMA SARDA” di Gisella Mura e Ugo Serpi

Ore 9:30 Casa del Soldato Madonna della Salute
Esposizione fotografica della 1° e 2° Guerra Mondiale, reperti, giornali, divise, armi e monete dal 1800 al 2000

Ore 10:00 Sa Pratza de “Sa Domu de Su Tzafaranu”
Apertura Casa con la presenza dei migliori stand di gourmet agroalimentari della Sardegna

Ore 10:00 Casa Piu
Apertura mostra dello Scultore Antonello Pillittu
Esposizione di oggetti antichi sardi appartenenti alla famiglia Piu
Degustazioni di prodotti tipici sardi

Ore 10:00 Sa Pratza de Arialdu
Apertura mostra fotografica “Su Tzafaranu de Biddanoa” a cura dell’ass. culturale “E20’s”
Esposizione attrezzi agricoli antichi – Azienda agricola “Sant’Isidoro”
Degustazione prodotti tipici dell’azienda agricola “Sant’Isidoro”

Ore 10:00 Sa Pratza de Tzia Dora
Esposizione prodotti tipici locali

Ore 10:00 Sa Pratza de Tzia Peppinedda Teti
Esposizione Agricola e Artigianale
Dimostrazione pulitura dello zafferano con metodo tradizionale
Degustazione prodotti dolci e prodotti allo Zafferano

Ore 10:00 Casa Caria
Pedalata Cicloturistica: Escursione per i campi di Zafferano in fiore e Monumenti del paese, partenza da Piazza Eleonora d’Arborea
(info e prenotazione +39 3493230478)

Ore 10:00 – 13:00 e ore 15:00 – 19.00 “Sa Domu de Su Tzafaranu”
Laboratorio di pulitura “Zafferano DOP” con metodo tradizionale – Zafferano Cortis
Visite ai campi dello Zafferano DOP – Zafferano Cortis, presso loc. Is Argiolas
(info e prenotazione +39 340 2364920)

Ore 11:00 Casa Casa Caboni – Murru
Rievocazione degli ambienti e lavori antichi
Dalle ore 11:00 alle ore 17:00 Civico Museo Archeologico “Su Mulinu”
Annullo filatelico di Poste Italiane con bolli speciali Strade dello Zafferano di Sardegna DOP 2018

Ore 11:00 Piazza Risorgimento – Civico Museo Archeologico “Su Mulinu”
Laboratorio del gusto “Le birre artigianali in Sardegna: aromi e specialità” a cura di Luca Pretti, curatore della Guida Birre d’Italia Slow Food 2018

Ore 12:00 Casa Caboni-Murru in collaborazione con “La Boutique delle Carni”
Dimostrazione e degustazione dei pitzudos allo Zafferano e degustazione delle meringhette allo Zafferano – a cura dell’ass. Coriccheddos di Gabriella Pitzianti
Dimostrazione dell’Antico Ricamo Sardo da parte dell’artista Laura Oriana
Esposizione e vendita di tartufo da parte dell’azienda agricola “Mindureu Tartufi di Sardegna” di Renzo Serra

Ore 12:30 Stand Polisportiva
Pranzo Menù 10€ (con intrattenimento)
Malloreddus allo Zafferano DOP
Pecora in cappotto
Patatas a sa schiscionera allo Zafferano DOP
Formaggio, pane acqua e vino
Info e prenotazione +39 3473717454 / +39 3496604045

Ore 13:00 Casa Caboni – Murru
Degustazione piatto povero e dolci tipici – a cura delle governanti della Casa

Ore 13:30 “Sa Domu de Su Tzafaranu”
Degustazione – Pranzo a base di zafferano in Sa Pratza

Ore 15:00 – Casa Caboni – Murru
Allestimento set fotografico “Una foto nel passato”, a cura della fotografa professionista Lorena Mameli

Ore 15:00 Piazza Risorgimento
Spettacolo per Bambini “Muu Party” di Andrea Lo Schiavo, con giochi ludici, zucchero filato, pop corn e tante altre sorprese

Ore 15:00 Casa Caria
Pedalata Cicloturistica: Escursione per i campi di Zafferano in fiore e Monumenti del paese, partenza da Piazza Eleonora d’Arborea
(info e prenotazione +39 3493230478)

Ore 16:00 Sa Pratza de Arialdu
Esibizione Gruppo Folk “Sa Corona” di Nuraminis, a cura dell’ ass. culturale E20’s

Ore 16:30 Stand Polisportiva
Degustazione gratuita del gelato allo “Zafferano”

Ore 18:00 Piccolo Teatro Rurale
Grandi talenti della chitarra: “Davide Mascia in Concerto” (INGRESSO LIBERO) – per info e prenotazione +39 3461270894

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