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Sapori D’Ogliastra-una serata culturale di Gusto
09/12/2012

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Domenica20.30Al circolo FuoriOrario Domenica 9 Dicembre dalle ore 20:30 andrà in scena una cena a tema dal nome “Sapori di Ogliastra"

Vi piacerebbe riscoprire i sapori di una volta in una serata tra amici? Non sapete dove poter assaggiare e degustare in città i fantastici prodotti Ogliastrini di una volta?Il Fuoriorario con la gentile collaborazione dell’associazione Vino e Cultura,dopo il grande successo del primo appuntamento,organizza la seconda cena tipica Ogliatrina della stagione.

Sapori d’Ogliastra vuole essere un esperimento per guidare i partecipanti nella scoperta dei prodotti più tipici e genuini della nostra terra e in particolar modo dell’Ogliastra. Un menù del tutto eccezionale accompagnerà la serata. Prodotti selezionati dalle migliori microimprese sarde. Sarà un vero e proprio percorso del gusto. Il menù prevede:Antipasti misti di terra,prosciutto crudo,salsiccia secca,formaggio fresco e stagionato,crostini in crema di formaggio,specialità stagionali,casu ageduPrimo composto da Culurgiones ogliastrini (pastificio Le Tradizioni di Jerzu) di patate e menta con burro e salvia oppure in rosso.Secondo: coccoi prenas e coccoi e tamata ogliatrine del Pastificio artigianale Le tradizioni di JerzuCalice di Novello di Jerzu.Disponibili fuori menu anche le seadas al miele e i raviolini dolci di ricotta serviti su un letto di crema.Il contributo per la serata è di 19 euro.Il Circolo FuoriOrario vi aspetta.Consigliata la prenotazione::: PRENOTAZIONI E INFO – 3470003988-3408508915 :::

Michele Puddu

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