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Sabores di Sardegna
Sabores di Sardegna
Dal 03/07/2016 al 05/07/2016

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Ristorante La Sprelunga
presenta

Sabores di Sardegna
a partire dalle ore 20,00

Menu

Battuta a coltello di tonno rosso su crema di burrata di bufala
Polpo arrostito al balsamico su zuppetta di ceci al rosmarino
Parmigiana di melanzane,pesce spada affumicato al profumo di mirto e pomodoro

Fregolina artigianale cotta come un risotto con crema di broccoli e ricci crudi

Filetto di Tonno scottato con scaloppa di foie gras su salsa Carignano del Sulcis

Cannolo croccante,fior di ricotta e le salse in abbinamento con gelato

Vini in abbinamento della Cantina Mesa

Gioiamia Spumante Brut Met.Classico
Giunco Vermentino Bianco di Sardegna 2015
Opale Bianco di Sardegna 2012
Buio Rosso Carignano del Sulcis 2015
Forte Rosso Carignano del Sulcis Passito2014

Una serata realizzata in collaborazione con Cantina Mesa

Prenotazione obbligatoria
Info e prenotazioni
Tel. 0362 503150

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