“Sa macarronada”

Degustazione di un ricetta antica,malloreddus conditi con sugo di pollo,accompagnati da pollo,pane,vino o acqua,dolcetto e una pesca

Sassari - Piazza Gramsci

17/06/2017

PH: .

---

Dopo la mietitura la festa per la fine dei lavori nei campi mietuti (stùa),era un momento di rottura con l’alimentazione rigorosa di tutti i giorni; un momento di inversione di marcia,un carnevale fuori stagione: invece del pane,delle erbe di campo,delle minestre,si faceva quella che alcuni anziani chiamano: “Sa macarronada” condendo la pasta con sugo di galletto: “ E si fadia Festa”.

Programma:
Ore 18.00 Escursione alla scoperta dei “Murales” e visita al “Parco Sonoro” a cura di Associazione Culturale e Turistica Fentanas – Tel. 328 4774706 – 328 1021074

Ore 18.00 “Creative Space” Mercatino delle arti manuali Via Nuova

Ore 18.30 Spettacolo di Marionette : “Appesi ad un filo” Teatro Tages – Piazza New York con Agostino Ciacciabue e Rita Xaxa

Ore 20.30 Degustazione “Malloreddus de stùa” cun petza de caboniscu,accompagnati con pane,bicchiere di vino o acqua,dolcetto e una pesca.

Ore 22.00 EMANUELE Garau in concerto Canti della Tradizione Sarda.

Organizzazione

[email protected]
3667345124

---