Italia Eventi 24
LinguaIT
Laboratori del gusto in Marmilla
Alla scoperta delle tradizioni agroalimentari
13/05/2012

Metti in evidenza il tuo evento

I laboratori del gusto,di 1 ora circa ciascuno,inizieranno alle 9,30 per conoscere “Su Sitzigorru”,le sue qualità,le sue prerogative e l’utilizzo in cucina.

Alle 10,30,si prosegue con un laboratorio per conoscere la mandorla locale,per il suo originale equilibrio di minerali,vitamine,proteine e grassi,oltre che erssere un rinforzante del sistema nervoso e un sano e saporito antidepressivo naturale. Nel laboratorio,verranno esaminati tutti i segreti di un frutto molto diffuso in Marmilla e ingrediente di tantissimi prelibati dolci.

Alle 11,30,è il turno dell’olio extravergine d’oliva,frutto di tradizioni antichissime,l’olio extravergine di oliva, prodotto principe della dieta mediterranea e uno dei condimenti più importanti della cucina della Marmilla,in cui abbondano ulivi secolari.

Dopo la pausa per il pranzo,si riprende alle 15,30 con il grano Cappelli,un grano che non ha grandi rese,ma che è essenziale nella panificazione e nella preparazione di numerose paste tipiche della Marmilla. Il grano Cappelli,ha tante qualità,è un frumento duro,senza alcuna mutazione genetica,carente di glutine,dall’elevato grado proteico e alta digeribilità. Le paste fatte con il grano Cappelli,hanno un elevato grado di qualità

La partecipazione a tutti i laboratori è gratuita e a numero chiuso

GIAN PIERO PINNA

103 eventi pubblicati

49 notizie pubblicate

0 aziende pubblicate

Meteo

Min. °C
Max. °C
/ °C
/ °C
/ °C
/ °C
/ °C
/ °C
Il Meteo.net

# Altri Eventi

27/07/2019
Siapiccia
dal 04/07/2019 al 06/10/2019
Teulada
dal 14/07/2019 al 10/08/2019
Silanus
dal 25/05/2019 al 08/09/2019
Atzara
dal 18/07/2019 al 28/07/2019
Sassari
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • Google+
  • Youtube
  • Feed

TERRA DE PUNT SRL P.IVA 03794090922

Numero REA: 298042 - Iscrizione ROC: n. 32207

SARDEGNAEVENTI24 è una testata giornalistica registrata presso il tribunale di Sassari n. 1/2018

Sede Legale: Via Anglona 7, 09121 Cagliari

Sede Operativa: Viale Trento 15, 09123 Cagliari

X
en Englishfr Françaisde Deutschit Italianopt Portuguêses Español