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In nome del Pane – 17^ Sagra del Pane “Su Tzichi” a Samugheo
Pani di Sardegna: 2^ Rassegna dei pani tradizionali
27/09/2015

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In nome del Pane – 17a Sagra del Pane "Su Tzichi"
PANI DI SARDEGNA – 2a Rassegna dei pani tradizionali
ORE 9:00 Lavorazione e degustazioni dei pani tipici samughesi a Marchio De.Co. e dei pani tradizionali dei paesi ospiti.
ORE 10:30
Convegno "In nome del Pane" – Sala consiliare
– Saluti del Sindaco
– Saluti dell’Assessore Regionale all’artigianato e turismo
– La corretta alimentazione nelle mense scolastiche
– Promozione dei prodotti tipici a marchio De.Co.
– Le nuove opportunità per il grano nel nuovo PSR
– Ritualità del pane e analisi sensoriali dei pani tipici
ORE 12:00
Degustazioni dei piatti tipici samughesi per le vie del centro storico e corti del paese.
ORE 16:30
Presentazione libro "SALUDI E TRIGU" – sala consiliare
La giornata sarà allietata da cori polifonici che si esibiranno lungo i percorsi.
ORE 18:00
esibizione bambini Gruppo Folk Pro Loco di Samugheo
Serata musicale in Piazza : DILLIRIANA con Silvano Fadda,Carlo Crisponi e Giovanni Demelas.

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