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Bortigali,Primavera nel cuore della Sardegna
Dal 03/06/2017 al 04/06/2017

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Il 3 e il 4 giugno prossimi,Bortigali ripropone l’appuntamento primaverile per far conoscere i suoi saperi e i suoi sapori. Il tutto nella consueta cornice ricca di storia,tradizione e con assolute novità rispetto alle precedenti edizioni!

L’evento “Primavera nel cuore della Sardegna” – patrocinato dal Comune di Bortigali,dall’ASPEN e dalla Pro Loco di Bortigali – sarà l’occasione per confrontarsi sulle soluzioni possibili per contrastare il fenomeno dello spopolamento che vedrà riuniti gli esperti,Antonietta Mazzette (sociologa dell’Università di Sassari),Sandro Roggio (architetto-urbanista),Marco Milanese (archeologo e storico dell’Università di Sassari),Massimo Esposito (demografo presso l’ Università di Sassari) e il giornalista Giacomo Mameli. Alla tavola rotonda interdisciplinare – presieduta da Francesco Caggiari,Sindaco di Bortigali – interverranno anche Emiliano Deiana,Sindaco di Bortigiadas e Presidente Regionale dell’ANCI e l’Assessore Regionale alla Pubblica Istruzione e Sport Giuseppe Dessena,che rifletteranno sulle “Nuove politiche per i paesi,nei paesi”.

L’evento sarà intervallato dalla preziosa esibizione della Corale Polifonica di Bortigali. Immancabili i laboratori e la mostra di filet bosincu e cestini in asfodelo di Flussio (a cura dell’associazione culturale “La Foce”),la lavorazione del ferro battuto (a cura di “Mulas&Carboni”),dei coltelli e rodansas (a cura di Luigi Desortes) e del latte vaccino (c/o lo stand LACESA).

Le assolute novità di questa edizione saranno rappresentate dal 1^ Concorso regionale di panificazione artistica e cerimoniale “Su pane pintadu” (a cura dell’Agenzia Regionale Laore e di Manuela Secchi.
La Giuria sarà composta dalla studiosa ricercatrice della panificazione – Marisa Iamundo de Cumis,Antonella Casu – Presidente e tecnico Laore,Gilberto Arru – giornalista enogastronomo,Franca Mula – referente Comitato biodiversità Tyrsus di Sedilo,Tommaso Sussarello – esperto di pani tradizionali,Caterina Fozzi – panificatrice locale e Pietro Caggiari – conoscitore delle tradizioni locali ) e dalla 1^ Festival delle Birre Artigianali Sarde.

Sarà inaugurata inoltre la nuova rampa fissa per il deltaplano,dove gli atleti di Parapendio e Deltaplano si esibiranno nelle emozionanti evoluzioni aeree e si sfideranno nella gara di parapendio e deltaplano di “centro” e “cross- country”: per gli impavidi vi sarà la possibilità di voli in biposto con l’istruttore! Visto il successo ottenuto nella scorsa edizione,si terrà il 2° Concorso Gastronomico con “piatti a base di cordula” e l’esibizione degli Arcieri del Marghine.

Chi ancora non conoscesse Bortigali potrà nell’occasione ammirare i sueoi numerosissimi architravi aragonesi,conoscere la prima cooperativa della Sardegna (nata nel 1907) e visitare la sede della prima radio libera d’Italia – presso il Rifugio Antiaereo – curata dalla neonata associazione “Radio Sardegna”.

Numerosi i percorsi conoscitivi del territorio ai siti d’interesse culturale e naturalistico di Bortigali (a cura dell’associazione culturale “Sardegna in link”) proposti per le vie del centro storico e al nuraghe di Orolo,uno dei pochi ad avere la scala elicoidale che ascende in senso antiorario,ancora intatto e bellissimo avvolto nel suo alone di leggenda e di storia. Sarà possibile fare un tuffo nel passato con le passeggiate fatte con il Carro a Buoi tradizionale (curate dell’ “Associazione Santu Sidore di Silanus”),e con il trenino turistico che sosterà nei siti di maggior interesse: il Mulino ad acqua,l’Etno-Casa Museo,Sa Buttega de Giuanne Lammeri,la chiesa San Palmerio,del Rosario,di Santa Croce,di Sant’Antonio,San Giuseppe e Santa Maria degli Angeli in cui è esposto il retablo del Maestro di Ozieri e dove sono custoditi gli argenti sacri di Bortigali.

I due giorni di festa saranno impreziositi dalla mostra fotografica “Venezia con i miei occhi” di Tino Porcu – bortigalese trapiantato a Venezia – che darà un tocco di nazionalità all’evento,e dall’esibizione itinerante della Corale Polifonica,dei Cuncordos e dei tenores di Bortigali e il Gruppo Mini Folk. Il gruppo musicale “70 Beat” ci riporterà invece alle atmosfere dei mitici anni ’60 e ‘70,mentre la band “MMB,Mogoro Marching Band” e l’associazione culturale “Boghes e ballos”,coinvolgeranno il pubblico con il loro sound.

A cornice dell’iniziativa gli stand dei mercati bortigalesi,dove verranno proposti i prodotti locali,e quello dell’Associazione Borghi Autentici d’Italia (BAI). Sarà inoltre presente la Federazione provinciale della Coldiretti di Nuoro-Ogliastra con l’iniziativa “Campagna Amica” che mostrerà i vantaggi dei prodotti a “km 0”.

michela zaccheddu

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