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Autunno in Barbagia 2011 ad Olzai “Cortes Apertas”
La rassegna fa tappa ad Olzai,un luogo veramente incantevole e ricchissimo di storia.
Dal 02/12/2011 al 04/12/2011

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Programma:
Venerdì 2 Dicembre
Ore 15.00 – piazza “Su Nodu Mannu”: apertura delle “Cortes”,punto informazioni e accoglienza.
Ore 15.30 – Sala conferenze Casa Mesina:
Tavola rotonda dal titolo“Produzioni lattiero casearie. Dalla tradizione all’innovazione. I nuovi formaggi destinati ai vegetariani proposti dal minicaseificio olzaese Erkìles. Prospettive di marketing,certificazione e commercializzazione”,con la partecipazione di:
– Vincenzo Cannas,presidente dell’Aspen;
– Franco Corosu,assessore all’Ambiente della Provincia di Nuoro;
– Luigi Deiana,assessore all’Agricoltura della Provincia di Nuoro;
– Paola Piras,direttrice del Master di Sviluppo sostenibile,ambiente,territorio,diritto e politiche,promosso dalla Facoltà di Scienze Politiche di Cagliari e dal Consorzio per la promozione degli Studi nella Sardegna centrale;
– Gianfranco Bottazzi,prof. ord. di Sociologia dei processi economici e del lavoro,Facoltà di Scienze politiche,Università di Cagliari;
– Caterina Loi,commissario del Consorzio per la promozione degli Studi nella Sardegna centrale;
– Carmen Somaschi,presidente dell’Associazione Vegetariani Italiani.
Con la presenza dei corsisti del Master S.S.A.T. di Nuoro.
Presentazione dei prodotti da parte del tecnico caseario Bastianino Piredda e degustazione dei formaggi canestrati e della nuova linea di formaggi per vegetariani.
ore 16,00 – Casa Museo Carmelo Floris: presentazione della nuova collezione di opere d’arte del grande Maestro olzaese.
Sabato 3 Dicembre
Dalle ore 10 alle ore 18 – Case Soro – piazza S’Antonio:
Lavorazione dei pani tipici di Olzai (Su pane vresa e pane modde) e degustazione
Ore 10.00 – Sala conferenze Casa Mesina
“Giornata del laureato”,momento d’incontro dei laureati olzaesi di ieri e di oggi
Ore 16.00 – Sala Consiglio Comunale
Presentazione del catalogo “Olzai nelle incisioni di Enrico Piras”,con la partecipazione di Manlio Brigaglia.
Domenica 4 Dicembre
Ore 09.00 – Case Soro – piazza S’Antonio:
Lavorazione dei pani tipici di Olzai (Su pane vresa e pane modde) e degustazione
Dalle ore 15 alle ore 18: Animazione nel centro storico e itinerario delle Cortes con gli allievi della Scuola Civica di Musica Barbagia; canti tradizionali del Coro Polifonico di Olzai e la partecipazione delle maschere del carnevale di Olzai (Maimones e Murronarzos).
DA VEDERE
Retablo della Pestilenza (XV sec.),chiesa Santa Barbara.
Retablo (XV sec.),chiesa Sant’Anastasio.
Chiesa parrocchiale di San Giovanni (XVII sec.).
Antico mulino ad acqua nel Rio Bisine,con dimostrazione della
molitura del grano.
Casa Museo Carmelo Floris – via Sant’Anastasio,con visite guidate
alla nuova collezione di opere d’arte.
Pinacoteca Carmelo Floris – piazza San Giovanni.
Sala Consiglio comunale – “Omaggio a Olzai”,dipinti a olio di Enrico Piras.
Mostra fotografica storica “La famiglia Cardia Mesina” – Casa Mesina,
via Canonico Fancello.
“Sa domo de dottor Franziscu Dore” – via Regina Margherita,con visite
guidate nella casa dell’onorevole Francesco Dore,a cura di Lorenzo Dore.

Per tutta la durata della manifestazione,un trenino percorrerà le vie del
centro storico agevolando gli spostamenti dei visitatori.
DOVE MANGIARE/DORMIRE
Agriturismo “Agritur Olzai – Su Pinnettu”,loc. Badu ‘e Carru,tel. 3683655668
Agriturismo “S’Erulargiu”,di Moro e Virdis – loc. S’Erulargiu,tel. 078476026 / 3296315393
“Bar Pizzeria Gardenia”,di Franco Noli – Via Taloro,tel. 078455356 / 3462438260
Rosticceria Maria Giovanna Sechi – Piazza Su Nodu Mannu,tel. 3402517161
Altre sistemazioni: contattare la Pro Loco Bisine Olzai

Organizzazione

[email protected]
tel. 078455001; fax 078455170

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