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Arbus: Sa messadura de Su Trigu a manu e Trebbiadura cun is bois
Degustazione per tutti i presenti della colazione del mietitore
Dal 08/07/2016 al 10/07/2016

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7.30: Mietitura del grano a mano con l’utilizzo della falce
9.30: “Su Murzu” – Degustazione per tutti i presenti della colazione del mietitore,a base di uova soda,cipolle crude,patate bollite,formaggio,civraxiu,acqua e vino
11.30: Caricamento dei covoni di grano sui carri a buoi per il trasporto all’aia per le attività di trebbiatura con i buoi.
13.00: Pranzo a base di pasta di semola di grano duro sardo,misto arrosto di porchettone e pecora,formaggio,olive,pane di semola,acqua,vino e dolci locali Intrattenimento dalle 15.00: Trebbiatura del grano ad opera dei gioghi dei buoi in “sa argiola” Realizzazione di tegole e mattoni artigianali realizzate con fango e paglia di grano dalle 17.00: Laboratori per la realizzazione di fregola a mano e dolci sardi Rassegna di Artigianato Artistico

ACCP S. Antonio di Santadi - Arbus

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