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Ad Arbus Mietitura del grano a mano e la Trebbiatura ad opera dei gioghi dei buoi
Dal 10/07/2015 al 12/07/2015

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Si conclude il 12 Luglio la 4^ Rassegna di Aspettando Sant’Antonio con un evento identitario fortemente legato alla tradizione agro-pastorale di Arbus,quello della mietitura del grano a mano e la trebbiatura ad opera dei gioghi dei buoi.
La manifestazione che si svolgerà in località Sa Perda Marcada sulla SP 126,è finalizzata alla valorizzazione di due elementi centrali della Festa di Sant’Antonio,il grano e i buoi.
Il programma della manifestazione “Sa messadura de su trigu a manu e de sa trebiadura cun is bois” è il seguente:
Venerdì 10 luglio
18.00: Allestimento dei carri,secondo la tradizione,con sedici rami legati insieme per costituire una struttura per il contenimento e trasporto dei covoni del grano,detta “Sa Carruba”
Domenica 12 Luglio
7.30: Mietitura del grano a mano con l’utilizzo della falce,e partecipazione delle spigolatrici.
9.30: “Su Murzu” – Degustazione per tutti i presenti della colazione del mietitore,a base di uova soda,cipolle crude,patate bollite,formaggio,civraxiu,acqua e vino.
10.30: Mietitura del grano con la mietilega trasportata da 2 gioghi di buoi;
11.30: Caricamento dei covoni di grano sui carri a buoi per il trasporto all’aia per le attività di trebbiatura;
13.00: Pranzo a base di pasta di semola di grano duro sardo,e misto arrosto di pecora e maiale,formaggio,olive,pane di semola,acqua,vino e dolci locali.
dalle 15.00:
-Trebbiatura del grano con tre gioghi di buoi in “sa argiola”
– Realizzazione di tegole e mattoni artigianali realizzate con fango e paglia di grano
– Attività di panificazione nel forno a legna
dalle 19.00: Degustazione di panini con salsiccia arrosto locale e patatine fritte.

Per tutta la durata della manifestazione Rassegna di Artigianato Artistico locale
Info: 348.4604822 – 328.8604661 – 349.0934137

Organizzazione

Sito Web

ACCP S. Antonio di Santadi - Arbus

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