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“A suon di pinte” a Sassari
Luca Modica,autore del libro "A suon di Pinte",promette una serata dedicata agli amanti di birra,musica e letteratura
11/12/2016

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La serata,nella quale Giovanni Cocco dialogherà con l’autore con un sottofondo musicale,si svolgerà presso Il BeerShop.it a Sassari,in via Catalocchino 13.

A seguire si potrà degustare un’ottima birra artigianale abbinata a panini gourmet.

La birra ha tanti stili diversi,e ogni stile ha il suo colore,la sua schiuma,la sua gradazione alcolica. Ha inoltre il suo bicchiere di servizio,le sue caratteristiche di spillatura,e la sua musica di accompagnamento. Lo sostiene Luca Modica,autore di "A suon di pinte – Il gioco degli abbinamenti tra musica e birre",che esce in un momento di boom della produzione made in Italy di craft beer,ovvero di birra artigianale.

Bere una English Ipa in una public house di Londra ascoltando i Clash – afferma Modica – può essere totalmente diverso che ascoltare Frank Zappa sorseggiando un barley wine,concezione di vino d’orzo tipicamente inglese,stravaccati sul divano di casa.
Canticchiare i Velvet Underground degustando un lambic a Bruxelles è un’esperienza differente dal dissetarsi con una pils ceca nel bel mezzo di una dancehall in agosto”.
Secondo l’autore,di origini palermitane,la birra ”può essere maturata in legno così come un buon dj può trasformare un vinile in un vero e proprio strumento. Mentre l’amaro luppolato di una American Pale Ale può risultare ancora più fresco della chitarra dei Nofx”.
"A suon di pinte" vuole essere un viaggio tra le ‘bionde’ attraverso racconti,note,canzoni,e interviste a produttori,esperti,e mastri birrai,da Sandro Borio a Claudio Cerullo,da Giampaolo Sangiorgi a Eugenio Signoroni. Ogni bevuta,un motivo musicale in testa,che sia pop o rock virtuoso. Per dissetarsi e saziarsi di birra e musica.

Dario Di Silvio

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