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A Serdiana L’assaggio del vino: Laboratorio di analisi sensoriale di vini da vitigno autoctono
26/06/2016

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Verranno descritte e confrontate le unicità sensoriali di sei vini da vitigno autoctono (Nuragus,Vermentino,Bovale,Monica,Cannonau e Nasco).
Non si tratterà di una semplice degustazione ma di un incontro interattivo per apprendere in maniera divertente e immediatamente operativa le tecniche di assaggio e il funzionamento dei nostri meccanismi percettivi.

Il laboratorio si terrà dalle 18.30 alle 20.30 a ingresso gratuito,solo su prenotazione.

Il laboratorio è organizzato dall’associazione di promozione sociale Vesna col sostegno della Regione Sardegna e sarà condotto dal dott. Dario Elia,esperto di analisi sensoriale e direttore dell’istituto italiano di analisi sensoriale LIMBA (www.limba.it).

I posti sono molto limitati.

Per prenotazioni: +39 070740437 o [email protected]
Audarya Località Sa Perdera SS 466 Km 10,100 Serdiana

Organizzazione

[email protected]
+39 070740437


Vesna A.P.S.

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