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A Oristano: Wineador,un progetto che focalizza l’attenzione sul vino in Sardegna
Dal 22/02/2014 al 23/02/2014

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Wineador,e’ un progetto nato con l’ intento di focalizzare l’attenzione sul vino in Sardegna,in modo critico,positivo e non superficiale.
Nasce grazie all’impegno di Pierlugi Fais,Chef Patron del ristorante Josto al Duomo,allo studio di comunicazione Bluestepstudio e al Consorzio Uno di Oristano.

Il tema della giornata e’ “Il Cannonau e i suoi terroir; quando il Cannonau viene chiamano grenache”.

Andremo ad esplorare il vitigno del Cannonau e le diverse sfumature rispetto alla zona di allevamento e coltivazione.
Il programma,articolato nelle giornate di sabato e domenica,si terrà presso gli spazi dell’Università di Oristano,l’Hotel Duomo e il Teatro San Martino a Oristano. La giornata del sabato sarà dedicata alle cantine e ai professionisti mentre la domenica al pubblico enofilo.

E’ inoltre prevista la partecipazione diretta delle aziende con la presenza di operatori (responsabili,enologi,etc.) e delegati di diverse associazioni legate al mondo del vino.

Elisabetta Fais

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