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A Oriente del Mediterraneo…un viaggio culinario a Cagliari
20/04/2012

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Un viaggio per evocare i sapori e colori delle cucine arabe,dal Marocco alla Persia.
Una serata da Mille e una notte con cena tipica maghrebina e spettacolo con danza del ventre,samba orientale,danza sacra col candelabro e araba andalusa.

Durante la serata verrà presentato il cortometraggio “La città Perduta” di Ugo Pinna sull’affascinante e conturbante mondo Arabo.

Menù

Cocktail di Benvenuto – Calice di doogh persiano con un crostino di crema di melanzane fritte e cipolle con crema di formaggio piccante,olio di menta e noci tritate.

a seguire
Hummus
Labne
Baba ghanoush e pane arabo
Felafel e kibbeh
Insalata israeliana di cetrioli,pomodoro e cipolle fresche
Cous cous imperiale con pollo e con verdure
Riso Persiano con zafferano mirtilli rossi e mandorle

Dessert- Mousse di ricotta con marmellata di carote e marmellata di rose

Costo
25 euro per persona

Info e prenotazioni
070.503343
Segreteria 392.8132599
[email protected]​eppe.com

In collaborazione con la scuola Afrodanza di Donatella Padiglione

Convento San Giuseppe

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