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A Cagliari un Corso Pratico di Cucina Italiana in 3 Lezioni
I trucchi dello chef per la cucina domestica
Dal 09/05/2015 al 13/06/2015

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EUREKA Enterprise presenta: La buona Cucina Italiana: corso base in tre lezioni.
i trucchi dello chef per la cucina domestica.
Sabato 9/23 maggio e 13 giugno 2015 ​

Il nostro executive chef Paolo Sechi ci guida attraverso tecniche,segreti,ricette e procedure della ristorazione professionale,da ripetere nelle nostre case per ottenere cibi sani e gustosi che stupiranno i nostri ospiti!
VANTAGGI
_ Apprendere TRUCCHI – TECNICHE e PROCEDURE della ristorazione professionale.
_ Verificare e perfezionare le nostre conoscenze di Cucina. _ Imparare divertendosi nuove ricette.
_ Acquisire le corrette modalità di cottura dei classici piatti della Cucina italiana.
_ Trascorrere una mattinata piacevole e rilassante in buona compagnia.
_ Considerare nuove opportunità di sviluppo (home restaurant ecc.) ​ ​ ​

CONTENUTI
1a Lezione_ sabato 9 maggio 2015:
_ IL RAGU di CARNE di PESCE e VEGETARIANO.
_ Tecniche e procedure per condire e servire uno dei piatti principali della cucina italiana.

2a Lezione_ sabato 23 maggio 2015:
_ TECNICHE di COTTURA GENERALI.
_ Basi e segreti per ottenere brasature,sigillature e cotture eccellenti.

3a Lezione_ sabato 13 giugno 2015:
_ FONDI di COTTURA e DADI da BRODO.
_ Come preparare e conservare in casa,in totale sicurezza e genuinità,i preparati che daranno una nota in più alle tue ricette.

DETTAGLI
DATE sab. 9 – sab.23 maggio – sab. 13 giugno

ORARI dalle 10 alle 15 Compreso PRANZO di degustazione a fine lezioni.

LUOGO Show Cooking di SARDEGNA INGROSS srl Via Umberto Ticca, 26 _ Cagliari ​

Vedi DETTAGLI COSTI e SCHEDA TECNICA vai al link: https://drive.google.com/file/d/0B-pXEm7rtzBwNWNZTHF0LXNkdmM/view?usp=sharing

Ulteriore PROMOZIONE STRAORDINARIA TUTTI I PARTECIPANTI potranno effettuare acquisti,nel periodo di durata del corso,dei prodotti presenti nel market di SARDEGNA INGROSS alle vantaggiose condizioni riservate ai soci di EUREKA Enterprise. (vedi tutte le offerte su: www.facebook.com/sardegnaingross )

IL CORSO E’ RISERVATO AD UN NUMERO MASSIMO DI 20 PARTECIPANTI http://goo.gl/forms/4SsLtFLNxC_
INFO: associazione EUREKA Enterprise INIZIATIVE CULTURALI E TURISTICHE telefono: 339 47 05 882
E Mail : [email protected]

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