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A Cagliari Giornata della cultura del vino e dell’olio
Per celebrare due dei settori produttivi maggiormente rappresentativi della cultura mediterranea
21/05/2016

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L’Associazione Italiana Sommelier,con il patrocinio del MIPAAF,MIBAC e RAI organizza a Cagliari nei locali della bellissima Bingia Pernis una giornata che si propone di celebrare due dei settori produttivi maggiormente rappresentativi della cultura mediterranea e italiana in particolare.

La manifestazione prevede un momento convegnistico su “Vino e Olio: comunicazione,qualità e tutela” dedicato al tema della etichettatura visto dalle diverse prospettive del produttore,del consumatore e degli enti preposti alla tutela,rappresentati da funzionari dell’ICQRF.

Nel pomeriggio i partecipanti saranno invece impegnati in due laboratori di degustazione di vino e olio affidati agli esperti dell’Associazione.

Roberto Dessanti

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