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Il corso prevede la partecipazione attiva degli iscritti,dalla raccolta alla manipolazione/preparazione delle erbe
22/02/2014

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Il 22 febbraio,riparte il 10 ° corso sul riconoscimento e usi delle piante officinali e commestibili tutto in esterna con laboratori – escursioni e cena conviviale a fine corso.

Le associazioni Aloe Felice e Ambiente Sardegna organizzano il decimo corso sulle piante officinali dal titolo " Riconoscimento e usi delle piante officinali e commestibili"
Il corso verrà presentato sabato 22 febbraio,presso la sede dell’associazione Holos in via Francoforte 9 a Cagliari alle ore 17.30.
Il corso è strutturato in 4 incontri teorico-pratici,con lezioni sul
campo di 3 ore con cadenza settimanale,mirate al riconoscimento,laraccolta delle piante,la conoscenza degli ambienti naturali e la
lavorazione.
Gli argomenti trattati saranno i seguenti:
Riconoscimento delle piante
cenni di botanica sistematica
i diversi ambienti naturali della Sardegna
raccolta ed essicazione delle piante
Come usare le piante
polverizzazione,preparazione di infusi,decotti e macerati; unguenti,tinture idroalcoliche
L’uso delle piante in cucina
condimenti,preparazione di liquori e sicurezza alimentare delle erbe
come fotografare una pianta
Le lezioni (escursioni) si svolgeranno nelle seguenti località:
Chia-Capo Spartivento,Soleminis-Dolianova,La Sella del
Diavolo-Calamosca

Piante trattate durante il corso:
lavanda,timo,elicriso,aloe,finocchietto selvatico,finocchio
marino,mirto,eucalipto,corbezzolo,lentisco,assenzio,rosmarino,
malva,menta,ecc.
Il corso prevede la partecipazione attiva degli iscritti,dalla
raccola alla manipolazione/preparazione delle erbe.
Il corso è aperto per un massimo di 20 persone,contributo di
partecipazione 60 euro (comprende anche tutto il materiale didattico)

Calendario del corso:
mese di marzo 2,9,16,23 di mattina

Al termine dell’esperienza formativa verrà rilasciato l’attestato di
partecipazione.
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI: Aloe felice tel. 3403602365; [email protected]

Organizzazione

[email protected]
3403602365


angy pili

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