Il programma del corso prevede:
– Ricetta ed elaborazione della pasta di zucchero
– Basi elementari sulla colorazione della pasta con i coloranti alimentari in gel
– Consigli sulle diverse torte che si possono utilizzare come base per il tipo di decorazioni che sarà eseguita durante il corso.
– Stesura e tecnica di copertura d’una torta finta con la pasta di zucchero
– Illustrazione del materiale da usare per le decorazioni eseguite,seguito dall’elaborazione da ogni corsista delle decorazioni per la torta del corso.
-Assemblaggio finale della torta

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