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20^ edizione della Sagra della Mandorla di Baressa
Il Comune di Baressa,il 10-11 settembre,organizza la ''Sagra della Mandorla'',manifestazione ormai giunta alla sua VENTESIMA edizione.
10/08/2011

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La manifestazione avrà come teatro le strade,i portali e le corti del centro storico del piccolo borgo di Baressa,per dare l’occasione ai visitatori di visitare un centro storico che conserva ancora significativi elementi architettonici di una realtà contadina povera,come ad esempio il piano viabile in acciottolato,i prospetti e gli antichi portali d’accesso alle case rurali e alla ”Casa Museo”.

In occasione della Sagra della Mandorla

Saranno aperti alla visita dei turisti:
-Il ”Museo dell’Arte Sacra” il quale custodisce un tesoro inestimabile costituito da quindici statue in legno policromo del rinascimento Sardo (XVII Secolo),una croce a stile in argento massiccio,dello stesso periodo,e vari argenti di grande pregio.
-La ”Casa Museo”,antica testimonianza storica del mondo contadino.
-La Chiesa Parrocchiale dedicata a San Giorgio Martire,la quale,edificata nel lontano 1600,pur avendo subito nel tempo numerosi ampliamenti e completamenti,costituisce importante patrimonio storico e monumentale per l’abitato di Baressa. Una delle campane risale al 1528. Di notevole interesse risultano anche le vetrate artistiche,il Battistero (XVIII sec.),il campanile e la ”Paratora” lignea di particolare interesse per l’uso della tecnica ad intaglio.
-La Chiesa campestre intitolata a ”Santa Maria de Atzeni” riedificata nel sito dove sorgeva l’antica chiesa della comunità di ”Atzeni”,andata distrutta nel 1700.
-”Su Mobiu”,antico frantoio del ‘600,di proprietà privata,che sarà messo,come nelle precedenti edizioni,a disposizione dell’Amministrazione Comunale in occasione della manifestazione.

Si potrà assistere alla dimostrazione pratica sulla preparazione di dolci tipici a base di mandorle,proposta da un gruppo di massaie del posto. Le dimostranti proporranno,ai turisti in visita alla manifestazione,la dimostrazione pratica sulla preparazione de ”Is Buconettus”,de ”Is Pabassinos” e de ”Is Amarettus” i quali,terminata la preparazione e la cottura,saranno offerti ai presenti caldi e profumati appena sfornati.

Si potrà,inoltre,assistere alla rappresentazione,mediante figuranti del posto,sulle varie fasi della ”Mandorlicoltura”,allestita nella caratteristica piazzola adiacente la Casa Museo.
I figuranti,come da antica tradizione,proporranno le varie fasi della mandorlicoltura: la bacchiatuta ”sa scudidura”,la raccolta ”s’arragota”,la smallatura ”sa scroxiadura” e la sgusciatura.

Saranno allestiti degli stand di prodotti agroalimentari e di artigianato locale

Verranno organizzati concerti di musica popolare sarda,una sfilata,con rappresentazione di danza lungo il percorso,di Gruppi Folk sardi e una sfilata con rituale di maschere tradizionali della Sardegna.

Per la ventesima edizione della Sagra della Mandorla sono in programma i seguenti spettacoli:

– Corteo e danza di maschere tradizionali della Sardegna:

Mamutzones Antigos di Samugheo
Su Bundu di Orani
Su Corongiaiu di Laconi
– Sfilata e rappresentazione di danza lungo le strade del centro storico,di gruppi folk della Sardegna:

Gr. Folk Sant’Isidoro di Baressa
Gr. Folklorico Quartiere Villanova di Cagliari
Gr. Folkloristico di Sanluri
Gr. Folk Santa Giusta di Uta
Gr. Folk di Benetutti
– Spettacolo etnico – musicale:

Bandelas con Giordana Dessì e Lunabonita
CRITERI DI INGRESSO DEL PUBBLICO E PREZZI D’INGRESSO
Tutti gli eventi sopra riportati saranno totalmente fruibili a titolo gratuito.

SEDI DELLA MANIFESTAZIONE
PUNTO INFORMAZIONE Parcheggio Via Roma
MOSTRA MERCATO E BOTTEGHE DEI MESTIERI Strade del Centro Storico
SPETTACOLI Strade del Centro Storico
MOSTRA NATURALISTICA ENTE FORESTE Locali ex Scuola Materna
RAPPRESENTAZIONE MANDORLICOLTURA Centro Storico
DIMOSTRAZIONE PREPARAZIONE DOLCI Centro Storico

http://www.comune.baressa.or.it

Paolo Crobu

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